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咖喱牛肉塞进窝窝头,我吃出了粗粮包最幸福的味道!

咖喱牛肉塞进窝窝头,我吃出了粗粮包最幸福的味道!的做法步骤

咖喱牛肉塞进窝窝头,我吃出了粗粮包最幸福的味道!的做法图解1

1. 这里是我们所需要的食材

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2. 荞麦窝头大火上锅蒸热

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3. 萝卜干切成大小相当的小粒

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4. 洋葱切粒

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5. 芹菜切粒

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6. 热锅放少许油,把牛肉沫放入锅内扁香,

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7. 放入洋葱粒,炒至洋葱微微变色

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8. 再放5g咖喱粉

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9. 放入萝卜干炒匀

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10. 加入5g料酒,去腥增香

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11. 放入一碗清水至半没过食材

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12. 再加入耗油5g

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13. 老抽适量

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14. 鸡精一茶匙(约2g),白糖一茶匙调味

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15. 煮至入味后用适量水淀粉勾芡

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16. 汤汁收紧后再加入芹菜粒、松子

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17. 翻炒均匀后淋一点麻油即可出锅装盘

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18. 把蒸好的荞麦窝头取出

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19. 塞进满满的咖喱牛肉馅

咖喱牛肉塞进窝窝头,我吃出了粗粮包最幸福的味道!的做法图解20

20. ~香的一口气能吃仨!

小贴士

多吃粗粮可以可帮助肠道蠕动,排除毒素,预防便秘。
我们买的是现成的荞麦窝头,直接上锅烝一下就可以啦,方便省事又快手~(会做馍的伙伴们可以直接用馍裹馅吃)
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
新鲜的牛里脊富有弹性,指压后凹陷可立即恢复,新切面肌纤维细密。不新鲜的牛里脊指压后凹陷不能恢复,留有明显压痕;闻气味:新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛里脊有异味甚至臭味,这是我们在挑选牛里脊的时候非常重要的一个依据了哦,可以让我们更好的挑选到优质的牛里脊来吃。